大家一定都知道牛奶中有很多我們需要補充的營養成分,但是錫盟牧鄉源奶食品有限公司要說的就是不正確的使用方法則會適得其反,接下來我們就來講講牛奶的錯誤使用方法吧!
一、在牛奶中加米湯、稀飯
錫盟牧鄉源奶食品有限公司發現有不少人覺得在牛奶中加米湯、稀飯,可以使營養互補,但是,這種做法很不科學。這是因為米湯和稀飯主要以淀粉為主,而牛奶中含有維生素A,它們中含有脂肪氧化酶,會使維生素A破壞。因此,為了營養可以補充,要將兩者分開食用。
二、牛奶越濃就越好
不少人覺得新鮮牛奶太淡,就在其中加奶粉。但是,喝牛奶的濃淡應該與年齡成正比,其濃度要按月齡逐漸遞增。如果常吃過濃牛奶,嬰幼兒會出現腹瀉、便秘、食欲不振的情況,甚至拒食,長時間后,就會導致體重不能增加,還會造成急性出血性小腸炎。
三、牛奶一定要煮沸
一般來說,牛奶消毒的溫度要求并不高,70℃時用3分鐘,60℃時用6分鐘就可以了。但是,如果煮沸,就是溫度達到100℃,那么,牛奶中的乳糖就會出現焦化,而焦糖可誘發癌癥。另外,錫盟牧鄉源奶食品有限公司還發現煮沸后牛奶中的鈣會導致磷酸沉淀,從而使牛奶的營養價值降低。
四、加糖越多就越好
不少人會覺得不加糖的牛奶不好消化。但是,為了增加碳水化合物所供給的熱量,才需要加糖的。但是,要注意的是必須定量,一般是每100毫升牛奶加5~8克糖。若是加糖過多,不利于嬰幼兒的生長發育,同時也因為過多的糖進入嬰兒體內,會將水分潴留在身體中,導致肌肉和皮下組織變得松軟無力。這樣的嬰兒看起來很胖,但身體的抵抗力很差。
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